Vol 6 No 2 (2020): Edisi Agustus

Articles

• Karakterisasi Nanokomposit Poly(Lactic Acid)-Spent Bleaching Earth Regenerasi Termodifikasi Characterization of Nanocomposite of Poly(Lactic Acid)-Modified Regenerated Spent Bleaching Earth

  Tika Paramitha, Johnner P. Sitompul

  90-98

  • PDF
• Retensi Ekstrak Karoten pada Olahan Mie Wortel (Daucus carrota L.) Retention of Carotene Extract on Carrot (Daucus carrota L.) Noodles

  Putri Wahyuni, Ni Ketut Sumarni, Prismawiryanti, Jaya Hardi

  99-105

  • PDF
• Kinerja Elektroda Platina Terlapis Enzim Butirilkholinesterase-Selulosa Asetat-Glutaraldehida untuk Deteksi Diazinon Performance of Platina Electrode Coated by Butyrylcholinesterase-Cellulose Acetate-Glutaraldehyde for Diazinon Detection

  Thamrin Azis, Nurhaeni, Caterina Bijang, A. Nurwahida

  106-111

  • PDF
• Perubahan Bilangan Peroksida pada Blending VCO-Ekstrak Likopen Buah Tomat Berdasarkan Perbandingan Rasio dan Lama Penyimpanan Peroxide Value Changes on Blending of VCO and Extract of Tomato Lycopene Based on Ratio Comparison and Storage Time

  Muqasyifah, Nurhaeni, Syamsuddin, Khairuddin

  112-117

  • PDF
• Penurunan Kadar Asam dalam Kopi Robusta (Coffea canephora) dari Desa Rantebua Kabupaten Toraja Utara dengan Teknik Pemanasan Reduce Acid Levels in Robusta Coffee (Coffea canephora) from Rantebua Village, North Toraja District by Heating Techniques

  Syahruddin Kasim, Syarifuddin Liong, Ruslan, Alprianto Lullung

  118-125

  • PDF
• Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak Daun Eceng Gondok (Eichornia crassipes) Sebagai Bioreduktor Synthesis of Silver Nanoparticles Using Leaves Extract of Water Hyacinth (Eichornia crassipes) As a Bioreductor

  Syahruddin Kasim, Paulina Taba, Ruslan, Romi Anto

  126-133

  • PDF
• Aktivitas Antioksidan Likopen Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.) Terblending dalam Minyak Padat Ikan Lele (Clarias sp) Antioxidant Activity of Lycopene from Tomato (Solanum lycopersicum L.) Blended Into Frying Fat from Catfish Oil (Clarias sp)

  Eka Surya Wahyuningsih, Syamsuddin, Prismawiryanti; Dwi Juli Pusptasari

  134-142

  • PDF
• Uji Potensi Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Buah Petai (Parkia speciosa Hassk) terhadap Kadar Kreatinin dan Ureum Tikus Secara Spektrofotometri UV-Vis Potential Test of Secondary Metabolites Extract of Petai Fruit Peel (Parkia speciosa Hassk) on Creatinine and Ureum Levels of Rats by UV-Vis Spectrophotometry

  Joni Tandi, Heru Khairul Muttaqin, Kiki Rizki Handayani, Sri Mulyani, Recky Patala

  143-151

  • PDF
• Studi Perbandingan Aktivitas Antioksidan Xantofil dan Karoten Kapang Oncm Merah pada Berbagai Waktu Inkubasi Comparison Study of Antioxidant Activity of Xanthophyll and Carotene from Red Oncom Mold In Various Incubation Times

  Sriwulan Indriani Pea, Khairuddin, Prismawiryanti

  152-157

  • PDF
• Analisis Kadar Glukomanan Dari Biji Durian (Durio zeibethinus Murr) dengan Metode Spektrofotometri pada Berbagai Waktu dan Suhu Hidrolisis Analysis of Glucomannan Content From Durian Seeds (Durio zeibethinus Murr) Using Spectrophotometry Methods in Several Hydrolysis Times and Temperatures

  Darmawati Darmawati, Syaiful Bahri, Husain Sosidi

  158-164

  • PDF