Ekstraksi dan Uji Stabilitas Zat Warna Alami dari Biji Buah Pinang (Areca catechu L.) sebagai Bahan Pengganti Pewarna Sintetik pada Produk Minuman
									
						Extraction and Stability Test of Natural Dyes from Areca catechu L. as a Substitute for Synthetic Dyes in Beverage Products