Vol 4 No 3 (2018): Edisi Desember

Articles

• KARAKTERISASI PIGMEN HASIL EKSTRAKSI AIR-ETANOL DARI BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum)

  Debi Christa Ondagau, Ahmad Ridhay, Nurakhirawati Nurakhirawati

  228-236

  • PDF
• FORMULASI MINUMAN EMULSI FUNGSIONAL MENGGUNAKAN KAROTEN KAPANG ONCOM MERAH

  Felisima H Kuseno, Abd. Rahman Razak, Mappiratu Mappiratu

  237-243

  • PDF
• UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN TANAMAN TEMBELEKAN (Lantana camara Linn) DARI BEBERAPA TINGKAT KEPOLARAN PELARUT

  Ikatami Putri Lestari, Mappiratu Mappiratu, Ruslan Ruslan, Pasjan Satrimafitrah

  244-253

  • PDF
• RECOVERY REMAZOL YELLOW MENGGUNAKAN GEL KITOSAN TERTAUT SILANG GLUTARALDEHID

  Nurhaeni Nurhaeni, Desi Hardianti, Jaya Hardi, Diharnaini Diharnaini, Khairunnisa Khairunnisa

  254-261

  • PDF
• APLIKASI LIKOPEN TERSALUT MALTODEKSTRIN DARI BUAH TOMAT APEL (Lycopersicum pyriforme) DALAM PENGOLAHAN BUBUR JAGUNG MUDA INSTAN

  Anita Anita, Mappiratu Mappiratu, Ni Ketut Sumarni

  262-270

  • PDF
• APLIKASI BIOSORBEN KULIT UBI KAYU (Manihot utillissima Pohl) DALAM PENYERAPAN ION Fe(III) PADA AIR PAYAU

  Elsy Tepare, Syaiful Bahri, Musafira Musafira

  271-275

  • PDF
• AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL SABUT KELAPA (Cocos nucifera Linn) PADA BERBAGAI TINGKAT KETUAAN

  Ayu Wulandari, Syaiful Bahri, Mappiratu Mappiratu

  276-284

  • PDF
• SINTESIS DAN KARAKTERISTIK POLIEUGENOL DARI EUGENOL MENGGUNAKAN KATALIS H2SO4 – CH3COOH

  Sitti Ainun Hikmah, Erwin Abdul Rahim, Musafira Musafira

  285-296

  • PDF
• PEMANFAATAN KARBON AKTIF BIJI KELOR (Moringa oleifera) SEBAGAI PENYERAP LOGAM TIMBAL DALAM OLI BEKAS

  Hajrah Hajrah, Ruslan Ruslan, Prismawiryanti Prismawiryanti

  297-303

  • PDF
• EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI PEKTIN DARI KULIT DAN DAMI BUAH CEMPEDAK (Artocarpus chempeden)

  Nurhaeni Nurhaeni, Nur A Atjiang, Jaya Hardi, Diharnaini Diharnaini, Khairunnisa Khairunnisa

  304-315

  • PDF
• STUDI PERBANDINGAN RENDEMEN PRODUKSI XANTOFIL DAN KAROTEN KAPANG ONCOM MERAH PADA BERBAGAI WAKTU INKUBASI

  Asniawati Asniawati, Ahmad Ridhay, Prismawiryanti Prismawiryanti

  316-323

  • PDF
• PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL SABUT KELAPA MUDA (Cocos nucifera Linn) DALAM SARI JAGUNG MANIS (Zea mays var. saccharata) TERHADAP BAKTERI Staphylococus aureus DAN Shigella dysenteriae

  Askhiatul Fitriah, Khairuddin Khairuddin, Dwi Juli Puspitasari

  324-331

  • PDF
• SELULOSA DARI AMPAS TEBU SEBAGAI ADSORBEN PADA MINYAK BEKAS PENGGORENGAN

  Winda Trisna Wulandari, Rosmaya Dewi

  332-339

  • PDF